Louhans, centre du monde

Le marché de Louhans, c’est une institution depuis le 13ème siècle. Tous les lundis, dès l’aube, toute la Bresse se retrouve là-bas. Des milliers de personnes, des odeurs, une ambiance incomparable… Marché aux volailles bien sûr, mais aussi alimentaire et grand bazar. On peut tout acheter à Louhans, et finir en se mangeant une petite tête de veau. Raphaël Helle, photographe terroir s’il en est, a laissé traîner ses yeux dans ce marché mythique de la capitale de la Bresse Bourguignonne.

Photos : Raphaël Helle
Texte : Antoine Gauthier

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