Découvrez le secret du cochon à la broche à Anost, dans le Morvan

L’amour est dans le pré. À Anost, en Saône-et-Loire, Julien est parti à la rencontre de Jean-Marie Grallien, éleveur de porcs en plein air. Cet ancien carrossier a choisi il y a 3 ans de reprendre les terrains de son père pour y produire une viande de qualité. Découvrez le portrait de cet éleveur singulier… et son secret du cochon à la broche !

Vidéo : Julien Rouche, Cédric de Montceau

À quelques kilomètres d’Anost, découvrez les expériences Happy :

 

 

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